IL MENU

ANTIPASTI

Carpaccio di ricciola,

16

insalata di finocchio, rucola, arancia e citronette agli agrumi

Gamberi in pasta kataifi,

16

purè di melanzane, vellutata di pomodoro e riduzione di aceto balsamico

Tagliatelle di seppia,

16

crema di piselli e guanciale croccante

Tortino di asparagi,

15

su fonduta di Parmigiano Reggiano

Zucchine in umido

14

ripiene di ragù di lenticchie

PRIMI PIATTI

Spaghettoni “pastificio Mancini”

16

aglio, olio, peperoncino e cozze

Ravioli di branzino con gamberi,

18

zucchine, datterini e pesto di basilico

Risotto al ragù di mare

16

e mirepoix di verdure

Strozzapreti

16

con ragù di verdure e funghi porcini

Cappelletti della tradizione

15

(burro e noce moscata, ragù, in brodo)

PIETANZE

Filetto di ombrina gratinato alle mandorle,

24

erbette ripassate e salsa aioli

Polpo alla paprika

26

e pavé di patate al timo

Gamberoni arrostiti,

26

verdure julienne in agrodolce e ristretto di crostace

Fritto misto

20

di calamari, gamberi, verdure

Filetto di manzo

30

con patate al forno al sale dolce di Cervia

DOLCI

Millefoglie,

8

fragole e crema chantilly

Cannoli di cialda

8

farciti con mascarpone al pistacchio

Zuppa Inglese

8

e gelatina all’alchermes

Cremoso alla nocciola,

8

coulis di lamponi e gocce di cioccolato

Sorbetto al limone e vodka

6 Gelato al cioccolato

6

con amarene “Fabbri”

CARTA DEI VINI

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Coperto, il nostro pane fatto in casa e servizio 4,00

I prezzi sono espressi in Euro

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