Antipasti
Carpaccio di corba del Gargano,
insalatina di mela e ravanello
14.00
Gamberi in pasta kataifi,
riso nero e crema di carote
15.00
Seppioline ripiene di piselli
gratinate al nero su terrina verde
14.00
Filetto di sgombro con peperoni grigliati,
pavè di patate e cipolla, salsa verde
14.00
Fiori di zucca
ripieni di ricotta, patate ed alici
14.00
Millefoglie di melanzane,
crema fiordilatte e salsa di pomodoro e basilico
12.00
Primi Piatti
Paccheri ``Pastificio Mancini``
con cozze e punte di asparagi
15.00
Penne ``Pastificio Mancini``
con tonno, friggitelli ed origano fresco
15.00
Risotto al Prosecco
con capesante rosolate e tartar di noci
16.00
Ravioli rossi al bianco di pesce
con ragù di gamberi e zucchine
15.00
Strozzapreti con ragù bianco
di agnello al profumo di menta
12.00
Cappelletti della tradizione
al burro e noce moscata oppure al ragù
14,00
Pietanze
Branzino gratinato al profumo di arancio
con asparagi su passatina di topinambur
22.00
Polpo arrostito
insalatina di patate, sedano e pomodorini
22.00
Rana pescatrice laccata al limone
con agretti e polvere di capperi
22.00
Fritto misto di gamberi, calamari e verdure
16.00
Carré di maialino da latte
croccante con salsa al mirto
20.00
Tagliata di manzo con salsa al tartufo nero
e patate al sale grosso
22.00
Dolci
Terrina ai tre cioccolati
con creme
8.00
Cannoli
con mousse alla nocciola e scaglie di cioccolato
8.00
Soufflé ghiacciato al torroncino
8.00
Zuppa Inglese
8.00
Sorbetto
al limone e vodka o al caffè
5.00
Gelato di nostra produzione
alla crema
5.00
Antipasti
Primi Piatti
Pietanze
Dolci
Branzino gratinato al profumo di arancio
con asparagi su passatina di topinambur
22.00
Polpo arrostito
insalatina di patate, sedano e pomodorini
22.00
Rana pescatrice laccata al limone
con agretti e polvere di paccheri
22.00
Fritto misto di gamberi, calamari e verdure
16.00
Carré di maialino da latte
croccante con salsa al mirto
20.00
Tagliata di manzo con salsa al tartufo nero
e patate al sale grosso
22.00
Senza Glutine
Piatto Vegetariano
Coperto, il nostro pane fatto in casa e servizio 2,50
I prezzi sono espressi in Euro… senza decimali
In mancanza di prodotti freschi,
possono essere utilizzati prodotti congelati all’origine